Ovínění

Bio vína

June 06, 2021 Filip Hotový Season 1 Episode 2
Ovínění
Bio vína
Chapters
Ovínění
Bio vína
Jun 06, 2021 Season 1 Episode 2
Filip Hotový

Co se skrývá pod označením bio, naturální a autentická vína? Vzbuzuje v nás vždy nálepka bio důvěru? A znamená to, že vinař, který jej nemá, nepracuje bio? Otevíráme láhev bílé biodynamiky z jižní Francie a s ní i populární téma biodynamiky ve vinařství. Zabrouzdáme do složitého světa certifikací nejenom ve světě, ale i u nás v České republice, nakoukneme do regálů plných vín v obchodě a zamyslíme se nad tím, jestli nejsme tak trochu obklopeni konzumem a jestli se nebojíme šarlatánství. Jaké jsou naše zkušenosti s biodynamikou a jak vlastně taková biodynamika chutná vám povíme v dnešním podcastu.

Show Notes

Co se skrývá pod označením bio, naturální a autentická vína? Vzbuzuje v nás vždy nálepka bio důvěru? A znamená to, že vinař, který jej nemá, nepracuje bio? Otevíráme láhev bílé biodynamiky z jižní Francie a s ní i populární téma biodynamiky ve vinařství. Zabrouzdáme do složitého světa certifikací nejenom ve světě, ale i u nás v České republice, nakoukneme do regálů plných vín v obchodě a zamyslíme se nad tím, jestli nejsme tak trochu obklopeni konzumem a jestli se nebojíme šarlatánství. Jaké jsou naše zkušenosti s biodynamikou a jak vlastně taková biodynamika chutná vám povíme v dnešním podcastu.