Chcete vědět, jaké si dopřáváme vinné prasečinky?
A nemáme tím na mysli šardonku se smažákem. Tentokrát jsem totiž naše chutě ponořili do kalných, oranžových vín zrajících v kvevrách. Na první pohled prasklinka, na druhý exkluzivní mok.
Co si myslíme o téhle prastaré technologii z Gruzie? Není to jen módní hipsteřinka? Snobský výstřel naprázdno? Nebo libová delikatesa? A najdeme i v Česku nějaké poctivé a autentické kvevry? Tentokrát máme exkurz do starého světa se vším všudy.
Sledujte nás na Instagramu!
https://www.instagram.com/ovineni_podcast/
Pili jsme
Amfora, vinařství Herzánovi
https://bit.ly/3rcwMRf
Gruzinské víno a archviní víno z Dobré vinice nám poskytl wine bar Veltlín.